Cùng Catimo Caffe tìm hiểu về loại cà phê Robusta được mệnh danh là linh hồn cà phê Việt

Cùng Catimo Caffe tìm hiểu về loại cà phê Robusta được mệnh danh là linh hồn cà phê Việt

Cùng Catimo Caffe tìm hiểu về loại cà phê Robusta được mệnh danh là linh hồn cà phê Việt

Cùng Catimo Caffe tìm hiểu về loại cà phê Robusta được mệnh danh là linh hồn cà phê Việt

Cùng Catimo Caffe tìm hiểu về loại cà phê Robusta được mệnh danh là linh hồn cà phê Việt

Cùng Catimo Caffe tìm hiểu về loại cà phê Robusta được mệnh danh là linh hồn cà phê Việt
Cùng Catimo Caffe tìm hiểu về loại cà phê Robusta được mệnh danh là linh hồn cà phê Việt

Cùng Catimo Caffe tìm hiểu về loại cà phê Robusta được mệnh danh là linh hồn cà phê Việt

Có thể bạn chưa biết đó là cà phê robusta và arabica là 1 trong 2 giống cà phê nổi tiếng nhất trên toàn cầu và được đông đảo người tiêu dùng yêu thích. Trong đó thì cà phê robusta chính là loại cà phê được người ta gọi là linh hồn của cà phê Việt bởi hương vị đặc trưng mà khó có loại cà phê nào có thể sánh được. Vì sao mà giống cà phê này lại hấp dẫn người dùng Việt đến thế ? Cùng Catimo Caffe đi tìm câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây nhé. 

 

Sự đặc biệt trong hương vị cà phê Robusta 

Trên thực tế thì hạt của loại cà phê Robusta sẽ có kích thươc nhỏ hơn so với Arabica. Vị đắng cốt yếu mà Robusta sở hữu đó chính là bởi quy trình rang hạt mà không cần qua quá trình lên men, cũng chính vì không cần lên men nên công đoạn rang cà phê được coi là quá trình quan trọng nhất để xây dựng nên hương vị đặc trưng của Robusta. Để mang hương vị đặc trưng và tạo hương thơm phù hợp thì nhiệt độ khi rang hạt Robusta thường sẽ nằm trong khoảng 230- 240 độ C. Với những hạt cà phê Robusta chưa rang bạn sẽ ngửi thấy mùi hương quen thuộc, hơi giống với mùi đậu phộng tươi. Nếu như là cà phê rang mộc thuần chất Robusta thì bạn có thể nhận ra ngay mùi thơm thoang thoảng rất quyến rũ và mùi khá khét giống cao su bị đốt nếu chúng được rang chín. 

 

cà phê robusta

Hương vị mạnh mẽ là nét đặc trưng của giống cà phê Robusta này

 

Giống như cái tên mà nó sở hữu (Robus : Mạnh mẽ), Robusta là giống cà phê mang hương vị đậm và mạnh hơn rất nhiều so với Arabica, nếu như sử dụng cách thức chế biến ướt với Robusta thì sẽ cho ra hương vị ấn tượng hơn với những loại cà phê Arabia bình thường. Hàm lượng caffein có trong Robusta thường cao gấp đôi so với người hàng xóm Arabica, trung bình trong khoảng từ 2 - 2.5 %, khi mà hàm lượng caffein trong Arabica chỉ từ 1,1 - 1,5%.

Cà phê Robusta - Linh hồn của cà phê Việt 

 

cà phê robusta

Cà phê Robusta rất được yêu thích tại Việt Nam

 

Nếu như ở các nước phương Tây, Arabica được yêu thích và trở nên phổ biến thì Robusta giống như một vị vua tại Việt Nam vậy. Nét đặc trưng trong hương vị của cà phê Robusta đã ảnh hưởng rất nhiều đến khẩu vị cà phê của người Việt, nét văn hóa cà phê được tìm thấy ở bất cứ đâu trên đất nước có sản lượng xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 và chiểm lĩnh vị trí đầu bảng trong xuất khẩu cà phê Robusta trên toàn thế giới. Từ phố phường rộng lớn cho đến những con hẻm nhỏ chật chội, từ những sản phẩm cao cấp đến những bình dân, cà phê Robusta được ưa chuộng hơn bởi người Việt thích cái hương vị đậm đà mạnh mẽ cùng sự tỉnh táo mà nó mang lại khi thưởng thức. Ở Việt Nam, văn hóa uống cà phê đậm tồn tại từ rất lâu, có lẽ chính vì lý do đó mà loại cà phê này lại gần gũi và thân thuộc với người dân Việt Nam. Ngoài ra, giá cả phải chăng chính là một điểm mạnh mà Robusta sở hữu, nhờ giá thành tốt mà chúng được dùng rất nhiều trong các quán cà phê lớn nhỏ và làm cho loại cà phê này được đại bộ phận người dùng Việt Nam yêu thích.

Đi tìm loại cà phê Robusta ngon nhất cùng Catimo Caffe 

 

cà phê robusta

Thưởng thức một ly cà phê Robusta ngon với Catimo Caffe

 

Thưởng thức một ly cà phê Robusta ngon là điều mà không ai trong chúng ta không muốn phải không? Catimo Caffe chính là một địa điểm thú vị dành cho những người có gu cà phê đậm đà và thích thưởng thức hương vị mạnh mẽ của dòng cà phê này đấy nhé. Special Robusta của Catimo Caffe được lựa chọn từ những hạt cà phê tốt nhất của thủ phủ cà phê robusta Buôn Mê Thuột, mùi thơm của caramel và chocolate .... chắc chắn sẽ làm xiêu lòng những tín đồ cà phê khi nếm thử. Sản phẩm cà phê rang mộc Robusta được đông đảo người tiêu dùng yêu thích và nhận được phản hồi rất tích cực kể cả với những người dùng khắt khe nhất. Bên cạnh đó, Catimo Caffe còn phân phối rất nhiều mẫu cà phê rang mộc khác nhau có mùi vị hết sức đa dạng để bạn có thể chọn lựa thả ga với giá bán vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra, Catimo Caffe sẽ giúp bạn setup, tư vấn, thiết kế nhượng quyền mở quán cà phê rang mộc trọn gói và hỗ trợ đào tạo pha chế ra những cốc cà phê ngon. Gọi ngay cho chúng tôi qua số Hotline : 0974.765.246 để được tư vấn cũng như hỗ trợ một cách nhanh chóng nhất nhé.

 

CÔNG TY TNHH MTV TM - DV CÀ PHÊ VIỆT

Địa Chỉ:       971 Trần Xuân Soạn, P. Tân Hưng, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh

Điện thoại:  08.6660 5898

Điện thoại:  0908 595 898 - 0974 765 246

Email:          vietcoffeeart@gmail.com

Website:      www.catimocaffe.com

Bài viết khác

Sitemap: http://example.com/sitemap_location.xml
1